الزراعة: الجاموس المصري أحد أعمدة الأمن الغذائي.. وزيادة 18% في أعداده منذ 2020

أكد الدكتور سيد فاروق، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن الجاموس المصري يمثل ركيزة مهمة في إنتاج اللحوم والألبان، لما يتمتع به من قدرات إنتاجية وتحمل عالٍ للظروف المناخية، مشيرًا إلى أن الوزارة تولي اهتمامًا كبيرًا بتطوير هذا القطاع الحيوي.

وأوضح أن أعداد رؤوس الجاموس ارتفعت بنسبة 18% خلال السنوات الأربع الأخيرة، بدعم من برامج التحسين الوراثي والتوسع في استخدام التلقيح الاصطناعي. كما ساهمت الوزارة في تقديم قروض ميسرة لصغار المربين، فضلًا عن إنشاء مزارع نموذجية إرشادية لتعظيم الإنتاج وتحسين السلالات.

وأشار فاروق إلى أن الجاموس المحلي يساهم بنحو 28% من إجمالي إنتاج اللحوم الحمراء في مصر، و23% من إنتاج الألبان، مؤكدًا أن الجهود الحالية تستهدف مضاعفة الإنتاجية من خلال نشر الوعي بأهمية التحسين الوراثي.

وكشف رئيس قطاع الثروة الحيوانية عن تحقيق الجاموس المحسن وراثيًا لمعدلات نمو يومية أعلى بنسبة 40% مقارنةً بالسلالات التقليدية، ما يعزز من جدواه الاقتصادية للمربين. كما تعمل الوزارة على بناء قاعدة بيانات دقيقة، تشمل حصر المزارع والمربين في مختلف المحافظات، لدعم اتخاذ القرار وتوجيه الخدمات الفنية والبيطرية بشكل أكثر كفاءة.